老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

TEY_PECK_HA     2016-12-20     4     檢舉

做土木工程師的趙先生結婚7年了,

受愛煮飯的太太影響,

他慢慢從「工科男」變成了「煮男」,

廚房,就是二人溝通情感的小天地!

那麼,對廚房愛得深沉的兩人,

眼中的【好廚房】又是怎樣的呢?

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

趙太太

我的廚房呀,要有各種風格的餐具、鍋碗瓢盆烤箱各種廚具、方便處理食材的各種工具、東西都收拾得井井有條、容易清潔……

趙先生

廚房最重要動線好、尺寸合適,幹活才順暢啊!

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

果然男人和女人的世界就是不一樣!!!

問及何為「動線好」、「尺寸合適」,

趙先生說,

經過三次廚房裝修之後,

他總結了廚房最好用的7個尺寸↓↓↓

廚房面積

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

起碼大於5平米

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

以前廚房才4平米,很不方便活動,我也去過朋友家的10平米大廚房做飯,太大又難以打理……所以啊,廚房保留面積要大小適中,最小別小過5平米,我家現在7平米感覺剛剛好。

最佳動線

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

黃金三角邊長小於6米

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

冰箱、水槽、灶台之間成三角路線是最好走的,這也就是設計師說的【黃金三角】,而且實踐證明冰箱靠近水槽、三角線三邊長總和<6米,操作最高效,至少減少60%往返路程和27%操作時間!

最佳布局

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U型廚房動線最佳

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

換了稍大的新家後,我們廚房也從L型改成U型,好用很多!天然的黃金三角區、很便捷,但這種布局 一定要長方形廚房、有足夠面積走動才好做。

櫥櫃檯面

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

五個分區和尺寸

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開始時全包裝修、廚房沒有規劃,用久了發現,櫥櫃檯面布置影響太大了!廚房要晾、洗、切、炒、裝流暢嘛,應該依次將操作台分成五個工作區,瀝水——清洗——備餐——烹飪——盛盤。

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

各個分區尺寸也應該講究——

①櫥櫃檯面最短不要少於60cm,我家是70cm最完美,可以容納6寸蛋糕模+13寸西餐盤(我家餐具碗具最大尺寸);

②準備區長至少60cm,放砧板等工具、切菜準備,忙起來東西最多;

③瀝水區和盛盤區最好能分別保留30-40cm寬,放清洗好或需要上菜的碟子;

④水槽則在43-48cm,市面上水槽大小都差不多。

廚房立面

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

參考身高去定製櫥櫃高度

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

要在廚房站得舒服,個人身高影響最大,定製是最好的,我也用不同身高做了些測試數據:

①操作台——

最佳操作台高度≈身高的0.6倍,這個高度洗切菜不用辛苦彎腰,我們夫妻身高差15cm,台高80-100cm高會是大眾比較合用的尺寸;

吊櫃——

吊櫃距地面的距離≈身高的0.93倍,而160cm是比較通用和舒適的高度,這個高度可以令老婆不用踮起腳尖就能打開弔櫃。

③吊櫃和操作台之間——

從操作台到吊櫃的底部,確保有60cm!這樣方便烹飪,還可以在吊櫃里放一些小型家用電器。

油煙機距離

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

距離灶台不超過60cm

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

第二次改造廚房時,發現油煙機裝了沒效果,機器也沒壞,後來才知道,是安裝高度不對——側吸式油煙機的底部與灶台不能超過40cm,頂吸式抽油煙機則不能超過60cm,不然買了也白搭!

過道寬度

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

大於120cm較佳

老婆總怪廚房不好用,工科男怒改廚房7大尺寸

因為廚房牆兩面擺放了各種家具和電器,為了能方便地-打開兩邊家具的櫃門,就一定要保證至少留出120cm,灶台和水槽再相對錯開,才不會影響兩個人的同時操作。

結婚八年的趙先生說, 女人都喜歡浪漫,我資質有限想不出很多浪漫的東西,只能簡單地浪漫—— 參與她愛的廚房、 並且給彼此一個舒適的廚房, 這,就是我表達愛和浪漫的方式了。