網友超狂神還原《中華一番》昇龍餃子,連「黃金比例燒賣」都不放過,敬佩精神讓所有人笑翻了!

melody     2016-12-08     111     檢舉

相信大家童年一定多少都有看過《中華一番》吧?即使沒看過一定也聽過!雖然很多人都覺得劇情跟料理實在非常誇張!不過最近確實真的有網友在他們網站成功神還原「昇龍餃子」!

▼如果有看中華一番肯定記得劇情當中的「昇龍餃子」吧!?

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▼動畫裡小當家表示:「由於下上使用不同的餃子皮膨脹程度不同,所以加熱之後會站起來。」

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▼真的還假的!?

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▼秉持著網友實驗家的精神,準備好所有材料。「動畫中餃子下層使用普通蒸餃皮、上層則使用腸粉皮」,網友就要看看小當家究竟是不是在嘴砲大家吧!

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▼接著把蝦子去皮後,留下頭不要剝除,「打好的蝦泥用鹽、米酒、糖、胡椒醃15分鐘」。

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▼然後將春捲皮鋪在底部,接著在上方放上蝦肉餡。

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▼春捲皮將餡料包起來後,再將水餃皮蓋上去(需要沾點水幫助黏合),接著翻過旯插入蝦子頭尾。

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▼然後放到蒸籠中等待大火蒸六分鐘就能夠開籠囉!

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▼終於完成了!不過說好得膨脹呢?說好的站起來呢!

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▼雖然沒有讓餃子站起來,但還原度還是相當高的!

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▼接著試吃後表示:「滿滿的蝦味在口中散發開來,彷彿徜徉在太平洋的水母一樣~身心靈都得到了解放,真是好蝦!」

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▼接著網友也嘗試挑戰解師傅的拿手「黃金比例燒賣」!

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▼根據解師傅的說法,只要把握住 肉8:菜5:蛋5:蝦5 的原則,用鋼棍以迅雷不及掩耳的速度敲敲打打,就能做出黃金比例的最完美燒賣!」

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▼首先準備材料,將豬肉蝦肉用調理器打成泥,青菜打成細碎,蛋炒成蛋鬆。

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▼然後將豬絞肉放到水餃皮上方墊著。

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▼接著開始捏造形狀。

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▼然後將備料通通塞進去。

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▼放入蒸籠用火蒸八分鐘後,緩緩打開蒸籠。

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▼好像哪裡不太一樣….

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▼不過試吃結果來說,倒是還滿好吃的,挑戰算是非常成功!

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看完實驗之後讓許多人都笑翻了!不過網友也表示下次要挑戰一下「黃金開口笑」!真是讓人期待吧!大家如果有興趣也可以看看他們的網站,趕快分享給你朋友,讓大家也體驗一下吧!